Dranken & Borrel
Van handgemaakte cocktails tot zorgvuldig geselecteerde wijnen en speciaalbieren.
Van handgemaakte cocktails en zorgvuldig geselecteerde wijnen tot ambachtelijke speciaalbieren en onze borrelkaart. Samengesteld voor gasten die willen genieten.
Bekijk de volledige kaart als PDFAperitieven
Martini Bianco
6Lichtzoete vermouth met kruiden en vanille
Martini Rosso
6Volle vermouth met karamel en kruiden
Aperol
6Licht bitter met sinaasappel en rhubarb
Campari
6Intens bitter met kruiden en sinaasappel
Crodino
6Fris en licht bitter zonder alcohol
Cocktails
Meest gekozen!Pornstar Martini
ook 0.0! 10Vanillevodka · passievrucht · likeur · limoensap
Mojito
ook 0.0! 9Rum · verse munt · limoensap · suikersiroop · soda
Gin Tonic of Pink GT
9Tanqueray no.1 Gin · Tonic
Spritz
9Keuze uit Aperol of Limoncello · Prosecco · Bruiswater
Spritz of Gin Tonic als aperitief?
Perfect bij onze borrelkaart
Frisdrank
Coca Cola · Coca Cola Zero
3.5Fuze Tea Lemon · Green · Black Peach
3.6Fanta · Sprite · Cassis
3.5Ginger Ale · Ginger Beer
3.5Bitter Lemon · Tonic
3.5Chocomel · Rivella · Appelsap
4Verse jus d'orange
4.9Water glas — plat of bruisend
3.5Water fles — plat of bruisend
7.5Warme drank
Cappuccino
3.9Koffie · Espresso
3.3Doppio
4.9Latte macchiato
4.9Dirty Chai Latte
5.9Chai Latte
4.9Warme chocolademelk
4.9Met slagroom & marshmallows + 0.60
Verse munt thee · Verse gember thee
4.9Thee — diverse zakjes
3.8Kruiden thee — vraag naar aanbod
4.9Speciale koffies
Irish · Licor 43 · Cointreau · Tia Maria · Amaretto · Kahlua · D.O.M.
9Irish Coffee met slagroom
Meest gekozen!Licor 43 Coffee met slagroom
Cointreau Coffee met slagroom
Tia Maria Coffee met slagroom
Amaretto Coffee met slagroom
Kahlua Coffee met slagroom
D.O.M. Coffee met slagroom
Moeders verwennerij
Wisselend huisgemaakt dessertje bij de koffie. Vraag gerust wat er vandaag is.
5Na het eten
Cognac
Courvoisier V.S.
4.75Courvoisier V.S.O.P · Rémy Martin V.S.O.P
7 · 6.5Brandy · Vieux
5Whisky
Black Label · Chivas
6.5Connemara · Kilbeggan
6Tyrconnell · Jameson · Jack Daniels
4.5Rum · Tequila · Wodka · Jenever
Bacardi blanca · Razz · CM Spiced · CM White · Tequila · Wodka · Jenever
4.75Likeuren
Disaronno · Tia Maria · Kahlua · Safari · Schrobbeler · Grand Marnier · Cointreau · Sambuca · Baileys · Licor 43 · Dom Benedictine
5.75Wijnkaart
Mousserend
Prosecco
Bottega Frizzante · Italië
Peer · appel · citrus · Licht bruisend · Fris & dorstlessend
Wit & Rosé
Pinot Grigio
Onze klassiekerCantine Sachetto · Veneto, Italië
Appel · peer · ananas · Licht nootachtig · Fris & elegant
Chardonnay Tribu Montahut
Calmel & Joseph · Languedoc, Frankrijk
Abrikoos · perzik · citrus · Romige botertoets
Grenache Rosé
Routes de France · Languedoc, Frankrijk
Bes · framboos · perzik · Bloemige tonen · Sappig & elegant
Weiss Lieblich (zoet)
Sissi & Franz · Weingut Hammel, Pfalz, Duitsland
Meloen · peer · passievrucht · Friszoet & sappig
Rood
Meest gekozen!Primitivo Chiave d'Oro
Cantina Ionis · Puglia, Italië
Vijgen & kersen · Warm & krachtig · Vleugje specerijen
Merlot, Cabernet Sauvignon
Château Luby · Bordeaux, Frankrijk
Kersen & cassis · Cederhout & vanille · Fijne tannines
Tribu Montahut Syrah
Calmel & Joseph · Languedoc, Frankrijk
Zwarte bes & braam · Peper & cacao · Subtiele houtinvloed
Tempranillo
Botas de Barro · Toro, Spanje
Kers · vijg & pruim · Cederhout & vanille · Zachte afdronk
Port
Port Ruby
Ramos Pinto · Douro, Portugal
Rijp rood fruit & chocolade · Mondvullend & aromatisch
Port Tawny
Ramos Pinto · Douro, Portugal
Gedroogd fruit & noten · Intens gerijpt · Droge elegante afdronk
Ideaal bij onze desserts — of als afsluiter van een mooie avond
Bierkaart
Tapbier
Warsteiner Premium Pilsner
3.8 · 7Verkwikkend · Zomergerst · Arnsberger Wald bronwater
25 cl · 50 cl
Blond
Meest gekozen!Brugse Zot Blond
6.6% 5.9Goudblond · Vier moutsoorten · Fris-bitter · Citrus
Leffe Blond
6% 5.4Abdijbier · Subtiel bitter · Vanille & kruidnagel
Tripel Karmeliet
8.4% 6Tarwe · haver & gerst · Banaan & vanille · Rijk & complex
Westmalle Tripel
9.5% 6.25Fruitig & kruidig · Droge bittere afdronk
Duvel
8.5% 6.5Goudblond & helder · Fris bitter met kruidige toets
Fruitig & Fris
Liefmans Fruitesse
3.8% 4.75Aardbei · framboos & kers · Licht bruisend · Zoet & fris
Jopen Mooie Nel
6.5% IPA 6Citrus & tropisch fruit · Bitter & hoppig
Wit
Brouwerij T'IJ ijwit
6.25Amsterdams witbier · Citrus & koriander · Licht troebel
König Ludwig Weissbier
5.5% 7.5Beiers witbier · Banaan & kruidnagel · Bruisend & troebel
Vol & Rijk
Gouden Carolus classic
8.5% 5.9Robijnrood · Karamel & aromatische mouten · Wijn & bier
Kasteel Cuvée
11% 6Karamel · hout & chocolade · Rijk & zacht · Porto-gevoel
Gouden Carolus Whisky Infused
11.7% 7Eigen Single Malt whisky infusie · Vanille · eikenhout & chocolade
Dubbel
Westmalle Dubbel
7% 5.75Donker abdijbier · Karamel & gedroogd fruit · Zacht & warm
Alcohol vrij
Meest besteld alcoholvrijLeffe Blond 0.0%
4.75Vol karakter · Zoete bitterheid · Vanille & kruidnagel
Warsteiner alkoholfrei <0.5%
4.75Authentieke smaak · Minder suiker · Licht & fris
Warsteiner Radler 0.0%
4.75Verfrissende Radler-smaak · Zonder alcohol
Brouwerij T'IJ Vrijwit 0.5%
5.25Alcoholarm witbier · Citroen & koriander · Fris & kruidig
Borrelen
Van vader's grill
Finger ribs met krokante quinoa
18.5Urenlang gegaard tot het vlees van het bot valt · Dan op de hete grill
Gamba's in kataifi
Meest gekozen!Goudkrokante kataifi · amba · harissa · Krokant, romig en net genoeg pit
Nacho's met pulled chicken
13Knapperige nacho's · smeuïge cheddar · zoetzure rode ui · BBQ-saus
Zonder pulled chicken? Ook mogelijk voor 10
Broodsticks met hummus & dip
13.5Za'atar broodsticks · hummus paprika chili · Sweet African pepper dip
Crunchy bloemkool
11.5Gekruide bloemkool bites · Thaise chilisaus · verse koriander & munt
Mini Charcuterie
19Artisanale worst · Bresaola Black Angus · Toast · Mosterdkaviaar · Honing
Gerookte zalm kabayaki
14Kabayaki-geglazuurde zalm · Chioggia biet · romige wasabimayonaise
Toast Bresaola & truffelmayonaise
11Bresaola Black Angus · knapperige toast · mosterdkaviaar · bosui
Black Angus bitterballen
Black Angus rundvlees · piment · zwarte peper · Brosse knetterende korst
Oesterzwam bitterballen
100% plantaardig · Nederlandse oesterzwam · Krokante pankokorst
Tip: heerlijk met een kopje koffie, een cocktail of glaasje port!